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Crumble de Abóbora

Tastemade

Prepare de jantar esse saboroso e fácil crumble de abóbora.

Receita

Ingredientes

  • 400g de abóbora em cubos
  • 4 dentes de alho picados
  • Ramos de alecrim fresco
  • Ramos de tomilho fresco
  • Sal
  • Pimenta branca
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 60g de farinha panko ou farinha de rosca
  • 100g de parmesão ralado
  • 30g de manteiga derretida
  • 200ml de creme de leite fresco

E vamos cozinhar...

  1. Dispor a abóbora em uma assadeira, juntar o alho, o alecrim e o tomilho.
  2. Temperar com sal e pimenta, regar com azeite de oliva e cobrir com papel alumínio.
  3. Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos.
  4. Em um recipiente, misturar a farinha, o parmesão e a manteiga e amassar com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Reservar.
  5. Retirar a abóbora do forno, descartar os ramos de alecrim e tomilho e dispor a abóbora em ramequins.
  6. Dispor uma porção de creme de leite em cada recipiente e cobrir com a farofa.
  7. Levar ao forno preaquecido a 200 graus, por mais 15 minutos e servir.