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Croquete de Carne

Tastemade

Receita super gostosa de croquete de carne!

Receita

Ingredientes

  • 500g de patinho cozido
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • salsinha picada
  • Sal
  • Pimenta preta
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 ovos para empanar
  • farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

E vamos cozinhar...

  1. Triturar a carne em um processador.
  2. Em uma panela, refogar a cebola e o alho. Juntar a carne e temperar com molho inglês, mostarda, salsinha picada, sal e pimenta.
  3. Dissolver a farinha de trigo no leite e juntar a carne.
  4. Cozinhar até obter uma massa firme. Reservar para esfriar.
  5. Moldar os croquetes e empanar nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
  6. Fritar em óleo quente até dourar.