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Crepe de Chocolate com Morango

Tastemade

Crepe de chocolate com morango e chantily, impossível resistir a tamanha tentação!

Receita

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 15 morangos
  • Chantilly (½ xícara de creme de leite fresco e 1 ½ colher de sopa de açúcar)
  • Açúcar de Confeiteiro
  • Calda de chocolate
  • Hortelã

E vamos cozinhar...

  1. Misturar o leite e o açúcar e aquecer no micro-ondas.
  2. Bater o ovo em uma tigela e misturar com o leite e açúcar em terços.
  3. Peneirar o cacau em pó e a farinha e misturar .
  4. Deixar a massa descansar na geladeira por 2 horas.
  5. Enquanto isso, preparar o chantilly batendo o creme de leite fresco e o açúcar e cortar os morangos.
  6. Despejar uma fina camada de massa em uma frigideira aquecida e cozinhar até que ambos os lados estejam secos.
  7. Repetir até usar toda a massa.
  8. Colocar uma massa de crepe em um prato e em seguida o chantilly e os morangos fatiados. Repetir até não sobrarem fatias de morangos, chantilly e crepes.
  9. Cobrir com mais morangos, um raminho de hortelã e calda de chocolate .