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Creme de Milho no Pão

Tastemade

Esse creme de milho no pão é ideal para os dias mais frios e preguiçosos.

Receita

Ingredientes

  • 2 xícaras de milho verde
  • 2 xícaras de leite integral
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Sal
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de queijo emental ralado
  • 3 pães redondos
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado

E vamos cozinhar...

  1. No liquidificador, bater o milho com o leite. Peneirar a mistura e reservar.
  2. Em uma panela, fogo baixo, derreter a manteiga e juntar a farinha e a mistura de milho peneirada, mexendo sempre.
  3. Temperar com sal.
  4. Acrescentar o creme de leite e o queijo emental. Desligar o fogo e reservar.
  5. Com o auxílio de uma faca, abrir os pães e retirar os miolos..
  6. Dispor o creme de milho dentro dos pães, polvilhar queijo parmesão e levar ao forno preaquecido à 180 graus por 10 minutos ou até gratinar.