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Creme de Chocolate na Frigideira

Esse creme de chocolate na frigideira é uma receita prática e super deliciosa.

Receita

Ingredientes

  • 1 gema de ovo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa farinha de trigo
  • ⅔ copo de leite
  • 28g de chocolate picado
  • Pequena dose de conhaque
  • Frutas sortidas

E vamos cozinhar...

  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC. Aquecer o leite por 30 segundos no microondas .
  2. Misturar a gema de ovo e o açúcar. Misturar bem.
  3. Peneirar a farinha e misturar bem.
  4. Adicionar o leite quente um pouco de cada vez.
  5. Coar usando um coador para garantir uma consistência suave.
  6. Aquecer a mistura em fogo baixo até engrossar. Adicionar o conhaque e o chocolate picado e aquecer até que o chocolate esteja completamente derretido.
  7. Colocar suas frutas favoritas em cima e assar por 15 minutos a 180ºC.
  8. Polvilhar açúcar de confeiteiro por cima e servir quente.