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Couve-Flor à Milanesa

Descubra como fazer uma couve-flor à milanesa sequinha, gostosa e com uma casquinha super crocante.

Receita

Ingredientes

  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • ½ colher de chá de páprica defumada
  • ½ colher de chá de páprica picante
  • Sal
  • 1 couve-flor cortada e pré-cozida
  • 2 xícaras de farinha de pão ou panko

E vamos cozinhar...

  1. Em um recipiente, misturar o leite, a farinha, a páprica defumada, a páprica picante e o sal.
  2. Mergulhar os pedaços da couve flor na mistura e depois passar na farinha de pão.
  3. Fritar em óleo quente e escorrer em papel absorvente.
  4. Servir com o molho de sua preferência.