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Cookie de Banana com Aveia e Chocolate

Cookies são deliciosos e esses com aveia e gotas de chocolate ficam incríveis e super nutritivos.

Receita

Porções: 5

Ingredientes

  • 2 bananas amassadas
  • 200g de aveia em flocos
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 50g de chocolate picado + 30g para finalizar

E vamos cozinhar...

  1. Em uma tigela misturar a banana, a aveia, mel e óleo de coco.
  2. Deixar descansando durante 10 minutos para a aveia absorver os líquidos
  3. Juntar o chocolate picado, deixando alguns reservados para colocar no topo dos cookies.
  4. Pegar a medida de uma colher de sopa da mistura, formar uma bolinha com a mão e dispor em uma forma untada, dando uma leve amassada até formar um disco.
  5. Adicionar o restante do chocolate picado e levar ao forno a 180 graus, durante 20 minutos.