Your browser doesn’t support HTML5 video

Cinnamon Roll Gigante

Desfrute de cada camada desse fofinho e delicioso cinnamon roll gigante!

Receita

Tempo de preparação: 1 Horas 10 Minutos
Tempo de cozimento: 20 Minutos
Porções: 4

Ingredientes

  • 2 ¾ xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de fermento biológico
  • ½ xícara de água
  • ¼ xícara de leite + 3 colheres de sopa para cobertura
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida + 100g ponto pomada para o recheio
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

E vamos cozinhar...

  1. Em um recipiente, misturar a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
  2. Adicionar a água, o leite, a manteiga derretida e misturar bem. Adicionar o ovo e trabalhar a massa em uma superfície enfarinhada por, aproximadamente, 3 minutos. Fazer uma bola e deixar descansando por 5 minutos.
  3. Abrir a massa em forma de um retângulo, pincelar a manteiga e polvilhar o açúcar e a canela.
  4. Cortar fatias de 3 cm.
  5. Enrolar uma fita da massa e transferir para uma forma redonda.
  6. Enrolar as outras fitas em volta do primeiro rolinho.
  7. Deixar descansando por 20 minutos e assar em forno preaquecido a 200 graus por 20 minutos.