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Chocotone com Ganache Crocante

Tastemade

Incremente o seu chocotone com essa ganache crocante, porque chocolate nunca é demais!

Receita

Ingredientes

  • 1 chocotone
  • 300g de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 1 colher de sopa de conhaque
  • 250g (2 barras) de chocolate branco derretido

E vamos cozinhar...

  1. Abrir uma tampa no chocotone e retirar o miolo. Reservar.
  2. Em banho maria, derreter o chocolate meio amargo e em seguida adicionar o creme de leite e misturar bem.
  3. Adicionar o miolo do chocotone em pedaços, as nozes o conhaque.
  4. Usar essa mistura para rechear o chocotone.
  5. Tampar e levar para a refrigeração por 1 hora.
  6. Dispor o chocolate branco derretido por cima.