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Cheesecake de Ferrero Rocher

Tastemade

Cheesecake de Ferrero Rocher, preciso dizer algo mais?

Receita

Ingredientes

  • 240g de floco de milho triturado
  • 70g de manteiga sem sal derretida
  • 4 colheres de sopa de cacau em pó
  • 200g de avelã
  • 500g de cream cheese
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 85g de açúcar
  • ½ colher de chá de essência de baunilha
  • 1 barra (170g) de chocolate meio amargo
  • 8 bombons ferrero rocher

E vamos cozinhar...

  1. Triturar os flocos de milho com a manteiga derretida e o chocolate em pó. Cobrir uma forma de fundo removível e levar para a geladeira durante 20 minutos.
  2. Levar as avelãs para o forno até que soltem o aroma.
  3. Liquidificar as avelãs ainda quentes para que forme uma pasta. Adicionar o cream cheese, 1 caixinha de creme de leite, a essência de baunilha e o açúcar e bater até que todos os ingredientes se incorporem.
  4. Dispor na forma e espalhar com uma espátula. Levar a geladeira para firmar.
  5. Derreter o chocolate com o restante do creme de leite.
  6. Cobrir a cheesecake com o chocolate. Decorar com os bombons ferrero rocher e levar para refrigeração por 30 minutos. Servir.