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Cheesecake de Chocolate e Kit Kat

Tastemade

Cheesecake maravilhoso de Oreo, chocolate e Kit Kat!

Receita

Ingredientes

  • 250g de Oreo
  • ­ 50g de manteiga
  • 750g de cream cheese
  • 5 ovos
  • ­ 200g de açúcar
  • 300g de chocolate meio amargo
  • ­ 4 barras de KitKat
  • 200 g de creme de leite UHT
  • 200 g de chocolate ao leite

E vamos cozinhar...

  1. Moer as bolachas no processador, misturar a manteiga e forrar a base de uma forma de fundo removível.
  2. Bater o cream cheese com o açúcar, acrescentar os ovos e, por fim, o chocolate meio amargo derretido.
  3. Despejar sobre a base de bolacha e assar em forno pre­aquecido a 150ºC, por 1 hora. Reservar e refrigerar.
  4. Cortar as barras de KitKat em cubos.
  5. ­ Derreter o chocolate ao leite e misturar o creme de leite.
  6. Colocar o KitKat sobre a torta e cobrir com ganache.