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Cestinha de Camarão

Tastemade

Cestinha de camarão fácil e deliciosa, ideal para servir de entrada em um jantar especial

Receita

Ingredientes

  • 200g de massa filo
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 400g camarão médio
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 450g de cream cheese
  • 100g de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de raspas de limão

E vamos cozinhar...

  1. Cortar quadrados de massa filo, dispor dois quadrados de massa em cada forminha de muffin, pincelar com manteiga e assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente 20 minutos ou até que estejam douradas.
  2. Aquecer uma frigideira,regar com o óleo, adicionar porções de camarões temperar com sal e pimenta e dourar por, aproximadamente, 3 minutos.Repetir o processo com todo o camarão e reservar.
  3. Misturar o cream cheese com o creme de leite, adicionar o suco de limão, a pimenta e ¾ dos camarões.
  4. Dispor, nas cestinhas de massa filo, porções do creme e decorar com o restante dos camarões e com as raspas de limão.