Your browser doesn’t support HTML5 video

Cassata

Tastemade

Você vai surpreender a todos fazendo essa deliciosa e linda Cassata.

Receita

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 200g de creme de leite
  • 150g de biscoito champanhe
  • 790g (2 latas) de leite condensado
  • 300 ml de leite

E vamos cozinhar...

  1. Bater as claras dos dois ovos em neve com o açúcar até chegar a um merengue firme.
  2. Adicionar delicadamente o creme de leite.
  3. Dispor em uma forma, cobrir com os biscoitos champanhe e levar ao congelador.
  4. Em uma panelinha, adicionar o leite condensado, o leite e as duas gemas.
  5. Levar ao fogo baixo e cozinhar até obter um creme espesso. Deixar esfriar.
  6. Cobrir os biscoitos com o creme e voltar ao congelador por pelo menos 8h. Desenformar e servir.