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Carne Assada com Manteiga e Alho

Tastemade

Essa carne assada é uma delícia.

Receita

Ingredientes

  • 1 cabeça de alho
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 700g de maminha
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 500g de batatinhas baby
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

E vamos cozinhar...

  1. Dispor o alho em uma forma e assar por 20 minutos em forno 180 graus.
  2. Dispor a manteiga e o alho assado e misturar formando uma pasta. Reserva.
  3. Dispor a maminha em uma tábua e temperar com sal e pimenta.
  4. Passar a pasta de manteiga e alho na carne, enrolar em um papel manteiga.
  5. Dispor as batatinhas baby em um recipiente, temperar com sal e pimenta e regar com o azeite de oliva. Enrolar no papel alumínio.
  6. Dispor o papelote com a carne e o papelote com as batatas na mesma forma e levar ao forno preaquecido 180 graus por 30 minutos.