Your browser doesn’t support HTML5 video

Carbonara

Tastemade

Molho carbonara é perfeito!

Receita

Ingredientes

  • 200g de espaguete
  • 2 ovos
  • 1 gema
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado na hora
  • 50g de bacon
  • Sal
  • Pimenta preta
  • Salsinha

E vamos cozinhar...

  1. Levar o espaguete a uma panela com bastante água fervente e salgada.
  2. Enquanto isso bater os ovos e a gema com o queijo parmesão. Reservar.
  3. Em uma frigideira, dourar o bacon cortado em cubos em um fio de azeite de oliva. Desligar o fogo e adicionar na mesma frigideira a massa já cozida e ainda quente. Adicionar a mistura de ovos e queijo, e misturar bem.
  4. Finalizar com sal, pimenta preta e salsinha picada.