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Camarão Gratinado

Tastemade

Surpreenda a todos fazendo essa receita maravilhosa de camarão gratinado.

Receita

Ingredientes

  • Azeite para refogar
  • 400g de camarão limpo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Sal a gosto
  • 50g de manteiga
  • 50g de farinha de trigo
  • ½ litro de leite
  • 1 pitada de noz moscada
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 100g de queijo muçarela ralado
  • 50g de queijo parmesão ralado

E vamos cozinhar...

  1. Em fogo alto, refogar o camarão ligeiramente e juntar a cebola, o alho e uma pitada de sal. Reservar.
  2. Em uma panela, derreter a manteiga, juntar a farinha e em seguida o leite, sempre mexendo até ficar consistente. Temperar com sal e uma pitada de noz moscada, cozinhar por 5 minutos, juntar o camarão e por último a salsinha picada.
  3. Dispor em uma louça que vá ao forno e por cima dispor o queijo muçarela e o queijo parmesão.
  4. Levar ao forno a 200 graus por 10 minutos ou até gratinar.
  5. Servir com arroz.