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Calzone de Pizza

Tastemade

Esse calzone de pizza é o prato perfeito para dividir com a família e os amigos!

Receita

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 150g de linguiça calabresa cortada em rodelas
  • 1 cebola cortada em tiras
  • 100g de queijo muçarela ralado
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de orégano
  • 6g de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de azeite de oliva
  • ¾ de xícara de água
  • ¼ de xícara de leite
  • 1 pitada de açúcar
  • 250g de farinha
  • 1 pitada de sal

E vamos cozinhar...

  1. Em uma tigela, misturar o extrato de tomate, a linguiça calabresa, a cebola e o muçarela, o sal e o oregano. Reservar.
  2. Fazer uma mistura com o fermento, o azeite, água, o leite e a pitada de açúcar.
  3. Acrescentar a farinha e misturar até formar uma massa homogênea.
  4. Abrir a massa em disco.
  5. Dispor o recheio na massa e fechar em forma de pastel.
  6. Pincelar com o ovo batido.
  7. Levar ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos.