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Calzone de Carne de Panela

Esse incrível calzone de carne de panela é o motivo perfeito para reunir os seus amigos em casa!

Receita

Porções: 5 pessoas

Ingredientes

  • 6g de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de azeite de oliva
  • ¾ de xícara de água morna
  • ¼ de xícara de leite
  • 1 pitada de açúcar
  • 370g de farinha
  • 1 pitada de sal
  • 200g de queijo muçarela ralado
  • 1 ovo batido para pincelar

E vamos cozinhar...

  1. Fazer uma mistura com o fermento, o azeite, água, o leite e a pitada de açúcar.
  2. Acrescentar a farinha, uma pitada de sal e misturar até formar uma massa. Deixar a massa descansar por 30 minutos.
  3. Abrir a massa em disco em uma superfície enfarinhada e dispor em uma forma.
  4. Rechear com a carne de panela e com o queijo muçarela ralado.
  5. Fechar a massa.
  6. Pincelar um ovo batido e levar ao forno por 30 minutos a 180 graus.