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Brownie Prestígio

Desfrute sem culpa de cada camada desse irresistível brownie prestígio!

Receita

Porções: 8 pessoas

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 ¼ de xícara de açúcar
  • 150g de manteiga derretida sem sal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • ¾ de xícara de cacau em pó
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 250g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de ganache de chocolate

E vamos cozinhar...

  1. Bater os ovos com o açúcar até obter um mistura clara e fofa.
  2. Adicionar a manteiga derretida e a essência de baunilha.
  3. Juntar o cacau, a farinha e o amido de milho e misturar bem.
  4. Dispor a mistura em uma forma de fundo removível, forrada com papel manteiga.
  5. Levar ao forno preaquecido, a 180 graus durante 30 minutos. Reservar para esfriar.
  6. Em uma tigela, misturar o coco ralado e o leite condensado.
  7. Com o brownie frio, cobrir com o coco e o ganache de chocolate.
  8. Refrigerar por, pelo menos, 2 horas e servir.