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Brigadeiro de Cenoura

Que tal preparar esse incrível brigadeiro de cenoura especialmente para a Páscoa?

Receita

Porções: 6 pessoas

Ingredientes

  • 1 cenoura
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • ½ xícara de açúcar cristal
  • Rama de cenoura ou ramos de dill

E vamos cozinhar...

  1. Ralar a cenoura no ralo bem fininho.
  2. Em uma panela, em fogo médio, misturar a cenoura, o leite condensado e a manteiga. Seguir mexendo até a mistura começar a soltar do fundo da panela.
  3. Depois de frio, formatar rolinhos, passar no açúcar e com auxílio de um palito de dentes marcar os rolinhos fazendo as marquinhas da cenoura.
  4. Finalizar com as raminhas de cenoura.