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Bombocado

Descubra como fazer bombocado, esse doce delicioso de origem portuguesa!

Receita

Tempo de preparação: 35 Minutos
Tempo de cozimento: 30 Minutos
Porções: 9

Ingredientes

  • ½ kg de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 6 ovos batidos
  • 100g de coco ralado
  • 100g de farinha de trigo peneirada

E vamos cozinhar...

  1. Em uma panela, dispor o açúcar e a água e levar ao fogo baixo até formar uma calda ponto de fio. Deixar esfriar um pouco.
  2. Juntar os ovos batidos misturando bem.
  3. Adicionar o coco ralado e a farinha de trigo peneirada e misturar.
  4. Dispor em forminhas untadas ou em forminhas de papel e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos ou até que fiquem bem dourados.