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Bolo Ouro Branco com Cobertura

Tastemade

Um bolo bem fofinho com recheio delicioso de bombom e uma cobertura de chocolate branco, simplesmente irresistível.

Receita

Ingredientes

  • 1 xícara de leite
  • 6 claras de ovos
  • 150g de manteiga
  • 1 ¾ de xícara de açúcar
  • 2 ¼ xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 4 colheres de chá de fermento químico
  • 300g de creme de leite fresco
  • 150g de chocolate meio amargo derretido
  • 100g de bom bom ouro branco picado
  • 300g de chocolate branco derretido

E vamos cozinhar...

  1. Bater no liquidificador, o leite, as claras, a manteiga e o açúcar.
  2. Dispor em uma tigela e agregar a farinha.
  3. Juntar a essência de baunilha e por último o fermento, misturar delicadamente.
  4. Preaquecer o forno a 180°c, untar e enfarinhar uma forma para bolo.
  5. Levar para assar durante 40 minutos. Reservar.
  6. Em uma tigela, bater o creme de leite fresco com o chocolate derretido até obter chantilly. Agregar os bom bons picados e misturar delicadamente. Reservar.
  7. Abrir o bolo no meio.
  8. Dispor a mistura como recheio. Tampar e reservar.
  9. Dispor por cima do bolo o chocolate branco derretido.