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Bolo de Morango com Chantilly

Tastemade

Bolo de morango com chantilly é uma delícia!

Receita

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • ¼ xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara de água fervente
  • ½ colher de chá de essência de baunilha
  • 1 ½ colher de chá de fermento químico
  • 300g de creme de leite fresco
  • 100g de leite condensador
  • 400g de morango

E vamos cozinhar...

  1. Separar as gemas das claras. Reservar as claras e em uma tigela, bater as gemas com o açúcar e o óleo.
  2. Misturar a farinha de trigo com o sal.
  3. Adicionar, alternadamente, a água e a farinha de trigo na mistura das gemas.
  4. Quando estiver bem encorporado, adicionar a essência de baunilha.
  5. Bater a clara em neve.
  6. Juntar o fermento a mistura e por último as claras em neve delicadamente.
  7. Dispor em uma forma redonda untada e enfarinhada.
  8. Levar ao forno preaquecido a 180 graus durante 40 minutos.
  9. Bater o creme de leite fresco com o leite condensado até formar chantilly. Reservar ⅓ e colocar em uma manga de confeitar.
  10. Cortar 200g de morangos em cubinhos. Misturar com o restante do chantilly.
  11. Cobrir a torta com o chantilly com morangos. Confeitar com a manga e decorar com morangos inteiros.