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Bolo de Milho com Goiabada

Tastemade

Esse delicioso bolo de milho com recheio de goiabada é uma ótima opção de lanche da tarde.

Receita

Ingredientes

  • 1 xícara de milho com água
  • ½ xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de fubá
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de fermento químico
  • 200g de goiabada cortada em cubos
  • 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro

E vamos cozinhar...

  1. Bater o milho, o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador.
  2. Em outra tigela misturar o fubá e a farinha de trigo. Juntar à mistura líquida.
  3. Por último, adicionar o fermento e incorporar delicadamente.
  4. Dispor a mistura de bolo em formas untadas e enfarinhadas ou com papel manteiga.
  5. Colocar a goiabada cortada em cubinhos dentro de cada forma. Assar em forno a 180 graus por 20 minutos.
  6. Desenformar e polvilhar açúcar de confeiteiro.