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Bolo de Fubá Cremoso

Esse prático e delicioso bolo de fubá cremoso vai fazer sucesso no café da tarde!

Receita

Porções: 8 pessoas

Ingredientes

  • 2 ovos inteiros
  • 2 xícaras de leite
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • ¼ de xícara de amido de milho
  • 1 xícara de fubá
  • ¼ de xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de coco ralado

E vamos cozinhar...

  1. No liquidificador, bater os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga.
  2. Dispor em um recipiente e juntar o amido de milho, misturar bem.
  3. Juntar a farinha de milho, o queijo parmesão e o coco ralado. Misturar.
  4. Dispor em uma forma untada com manteiga e açúcar granulado e levar ao forno a 180 graus por 45 minutos.
  5. Desenformar frio.