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Bolo de Castanhas

Esse incrível bolo de castanhas vai fazer sucesso no chá da tarde!

Receita

Porções: 8 pessoas

Ingredientes

  • 150g de castanha do pará
  • 100g de amêndoas
  • 50g de nozes
  • 1 xícara de açúcar
  • ⅓ xícara de farinha de trigo
  • 5 ovos
  • 200g de manteiga derretida
  • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

E vamos cozinhar...

  1. No processador, triturar as castanhas do pará, as amêndoas e as nozes.
  2. Dispor em uma tigela e misturar o açúcar e a farinha de trigo.
  3. Adicionar os ovos um a um e misturando bem a cada adição.
  4. Juntar a manteiga e dispor em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 40 minutos.
  6. Depois de frio, polvilhar com o açúcar de confeiteiro e servir.