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Bolo de Carne com Aveia

Capriche no jantar do fim de semana preparando um prato nutritivo e cheio de sabor: bolo de carne com aveia!

Receita

Porções: 6 pessoas

Ingredientes

  • 600g de carne moída
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 cebola picada
  • 200g de bacon picado
  • Sal
  • Pimenta preta
  • 1 ramo de tomilho
  • ½ xícara de barbecue
  • Salada de rúculas para acompanhar

E vamos cozinhar...

  1. Em uma tigela misturar a carne moída, a aveia. Reservar.
  2. Em uma frigideira com um fio de azeite de oliva, refogar a cebola e o bacon até dourar.
  3. Juntar a carne com a cebola e o bacon refogados e temperar com sal, pimenta e folhas de tomilho.
  4. Em uma forma de bolo inglês, forrada com papel manteiga, dispor a carne e pincelar o topo com metade do molho barbecue.
  5. Levar ao forno a 180 graus, durante 30 minutos.
  6. Pincelar com o resto do molho e servir.