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Bolo de Barbie

Esse bolo de Barbie é muito lindo!

Receita

Ingredientes

  • 250g de manteiga amolecida
  • 600g de açúcar de confeiteiro
  • Corante vermelho
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 3 bolos de 20 centímetros
  • 1 bolo de 15 centímentros
  • 395g de doce de leite
  • Pérolas comestíveis
  • Barbie

E vamos cozinhar...

  1. Na batedeira, bater a manteiga por 5 minutos.
  2. Adicionar o açúcar aos poucos. Juntar o corante e misturar. Por último, acrescentar o leite. Reservar.
  3. Cortar a tampa do bolo e espalhar doce de leite.
  4. Cobrir com outro bolo e retirar a tampa desse bolo para que fique uma camada uniforme.
  5. Espalhar mais doce de leite e cobrir com o bolo menor.
  6. Fazer um corte circular no bolo de cima e retirar o miolo. Encaixar a Barbie no bolo.
  7. Cortar as beiradas do bolo modelando a saia da Barbie.
  8. Cobrir o bolo todo com a cobertura e decorar fazendo movimentos circulares com uma espátula.
  9. Usar as pérolas comestíveis na cintura da Barbie.