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Bolo Casadinho

Tastemade

A combinação perfeita do doce casadinho em um bolo bem fofinho e saboroso!

Receita

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • ¼ xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara de água fervente
  • ½ colher de chá de essência de baunilha
  • 1 ½ colher de chá de fermento químico
  • ½ xícara de cacau em pó + 2 colheres de sopa para polvilhar
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 100g de chocolate meio amargo em pedaços
  • 200g de creme de leite

E vamos cozinhar...

  1. Bater, com auxílio de um fouet, os ovos com o açúcar e o óleo.
  2. Em outra tigela, misturar a farinha de trigo e o sal.
  3. Adicionar, alternadamente, a mistura de secos e a água, na mistura das gemas.
  4. Quando estiver bem incorporado, adicionar a essência de baunilha e por último o fermento.
  5. Dividir a massa em porções iguais e em uma delas adicionar o cacau em pó.
  6. Dispor a massa branca e, em seguida, a de chocolate para que fiquem mescladas em uma forma redonda, forrada com papel manteiga e com as laterais untadas.
  7. Levar ao forno preaquecido a 180 graus, durante 40 minutos.
  8. Em uma panela, juntar 1 lata de leite condensado e 1 colher de sopa de manteiga.
  9. Levar ao fogo médio mexendo sempre. quando a manteiga derreter, juntar o chocolate e mexer até começar a desgrudar da panela.
  10. Desligar, juntar 100g de creme de leite, misturar bem, dispor em uma manga de confeitar e reservar para esfriar.
  11. Em uma panela, juntar 1 latas de leite condensado e 1 colher de sopa de manteiga.
  12. Levar ao fogo médio mexendo sempre até começar a desgrudar da panela.
  13. Desligar, juntar 100g de creme de leite, misturar bem, dispor em uma manga de confeitar e reservar para esfriar.
  14. Quando o bolo esfriar, cortar ao meio com a ajuda de uma faca ou um fio de nylon.
  15. Dispor a base do bolo, confeitar com o recheio alternando bolinhas brancas e pretas e sobre elas dispor a outra camada de bolo.
  16. Polvilhar com cacau em pó e decorar com docinhos casadinhos.