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Berinjela Recheada

Tastemade

Uma ideia diferente para fazer essa berinjela deliciosa em casa.

Receita

Ingredientes

  • 1 berinjela grande
  • sal
  • 2 dentes de alho
  • ½ maço de salsinha
  • azeite de oliva
  • 50g de queijo muçarela

E vamos cozinhar...

  1. Cortar a berinjela em "x" sem ir até o final.
  2. Temperar com sal. Reservar.
  3. Picar o alho e a salsinha fazendo uma pasta.
  4. Besuntar a berinjela com a pasta de alho e salsinha.
  5. Regar com azeite de oliva.
  6. Rechear com queijo muçarela.
  7. Levar ao forno a 180 graus por 20 minutos.