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Bauru ao Forno

Esse bauru ao forno é uma ótima pedida de lanche fácil, rápido e delicioso!

Receita

Porções: 6 pessoas

Ingredientes

  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de caldo de legumes
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara queijo parmesão ralado
  • Sal
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 250g de presunto fatiado
  • 250g de queijo muçarela fatiado
  • 2 tomates fatiados (fatias finas)

E vamos cozinhar...

  1. No liquidificador, bater o leite, o óleo, o caldo de legumes e os ovos.
  2. Dispor a mistura em uma tigela, adicionar a farinha, ½ xícara de queijo parmesão, uma pitada de sal e misturar bem.
  3. Juntar o fermento e misturar delicadamente.
  4. Dispor metade da mistura em uma assadeira untada e polvilhada com farinha.
  5. Sobre a massa, dispor metade do presunto, o queijo e o tomate em fatias.
  6. Dispor o restante do presunto e cobrir com o restante de massa.
  7. Assar em forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente, 40 minutos ou até que esteja bem dourado.