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Batata Doce Frita

Essa batata doce frita super crocante e deliciosa é o motivo perfeito para convidar os seus amigos em casa!

Receita

Tempo de preparação: 25 Minutos
Tempo de cozimento: 21 Minutos
Porções: 6

Ingredientes

  • 3 batatas doces grandes cortadas em palitos
  • 400ml de água
  • Óleo para fritar
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de folhas de tomilho fresco
  • 1 colher de sopa de páprica defumada
  • 1 colher de chá de canela em pó

E vamos cozinhar...

  1. Cozinhar as batatas na água fervente por 15 minutos. Reservar até esfriar.
  2. Fritar as batatas em óleo quente até que fiquem bem crocantes e douradas. Por volta de 6 minutos.
  3. Temperar com o vinagre, o sal, a pimenta do reino, o tomilho, a páprica e a canela.
  4. Servir com molho de sua preferência.