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Arroz Natalino

Tastemade

Para acompanhar todas as delícias da ceia de Natal que tal uma receita fácil e gostosa de arroz?

Receita

Ingredientes

  • 3 colheres de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras de arroz branco lavado e escorrido
  • sal a gosto
  • 3 xícaras de espumante
  • 1 xícara de uva passa preta
  • 1 xícara de damascos picados
  • 3 pimentas dedo de moça sem sementes picadas
  • ¼ de xícara de salsinha picada
  • 1 xícara de amêndoas em lâminas tostadas

E vamos cozinhar...

  1. Em uma panela, ao fogo médio, dispor o azeite de oliva e refogar a cebola e em seguida o arroz.
  2. Temperar com sal e dispor a espumante e deixar secar. Desligar o fogo.
  3. Adicionar a uva passa, damasco, pimenta dedo de moça, salsinha e amêndoas. Misturar.
  4. Servir em uma travessa.