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3 Tipos de Pastéis

Aprenda a fazer massa de pastel em casa e prepare esses três tipos que tem a cara e o sabor do verão!

Receita

Ingredientes

  • Azeite de oliva para refogar
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1kg camarão médio descascado e limpo
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 3 tomates picados
  • ½ xícara de passata de tomate
  • Salsinha a gosto

E vamos cozinhar...

  1. Em uma frigideira quente, refogar a cebola e o alho.
  2. Juntar o camarão e refogar bem.
  3. Temperar com sal e pimenta-do-reino.
  4. Juntar os tomates picados e a passata de tomate.
  5. Deixar cozinhar até o molho ficar espesso.
  6. Juntar a salsinha e reservar para esfriar.
  7. Rechear as massas de pastel e fechar pincelando água e amassando com um garfo.
  8. Fritar em óleo quente por imersão até que fiquem dourados.
  9. Escorrer em papel absorvente e servir.