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3 Tipos de Hambúrguer Vegetariano

Incremente seu cardápio vegetariano com esses 3 hambúrgueres repletos de sabor!

Tempo de preparação: 45 Minutos

Tempo de cozimento: 5 Minutos

Porções: 8

Em uma tigela, amassar as abóboras, juntar a quinoa e misturar bem.
Juntar a castanha de caju, a salsinha e temperar com sal e pimenta do reino.
Refrigerar por 30 minutos.
Em uma tigela, misturar a maionese, o creme de leite, a pimenta caiena, o suco de limão e o sal.
Passar o molho no pão e reservar.
Formatar os hambúrgueres e passar na farinha de pão.
Formatar os hambúrgueres e dourar, ambos os lados, em uma frigideira quente regada com azeite de oliva.
Cobrir com fatias de queijo emmental e tampar para que o queijo derreta.
Passar a maionese no pão, dispor o hambúrguer, cobrir com o tomate e as folhas de alface e servir.

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