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3 Tipos de Ceviche

A procura de uma refeição leve e saborosa? Esses 3 tipos de ceviche vão agradar todos os gostos!

Receita

Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 3

Ingredientes

  • 1/2 cebola roxa em fatias finas
  • 1 tomate sem sementes em cubos
  • 1 avocado em cubos grandes
  • 3 palmitos de pupunha em conserva em rodelas
  • 1 rabanete em fatias finas
  • 1 limão
  • ½ laranja
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 1/2 pimenta dedo de moça em fatias
  • Sal
  • 1 colher de sopa de folhas de coentro
  • Chips de vegetais

E vamos cozinhar...

  1. Em uma tigela, misturar o abacate, a cebola, o tomate, o palmito e o rabanete.
  2. Regar com suco de um limão e de ½ laranja.
  3. Adicionar o gengibre, a pimenta dedo de moça.
  4. Temperar com sal e juntar o coentro.
  5. Reservar na geladeira por 15 minutos e servir com chips de vegetais.