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3 Sabores de Ketchup

Esses 3 sabores de ketchup são diferentes de tudo que você já viu!

Receita

Ingredientes

  • Óleo para refogar
  • 1 cebola roxa picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 latas de tomate pelado
  • 1 pimenta dedo-de-moça picada
  • 200g de goiabada cascão cortada em cubos
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 3 colheres de sopa de vinagre de maçã

E vamos cozinhar...

  1. Em uma panela quente, dispor o óleo e refogar a cebola.
  2. Adicionar o alho e refogar.
  3. Juntar o tomate pelado e quando começar a ferver, juntar a pimenta dedo-de-moça, a goiabada, o açúcar mascavo e o vinagre de maçã.
  4. Deixar cozinhar por 25 minutos em fogo baixo.
  5. Temperar com sal e triturar com auxílio de um mixer ou liquidificador.
  6. Dispor em vidros esterilizados.