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3 Receitas de Massa Caseira

Preparar uma massa caseira ficou muito mais fácil, rápido, e gostoso com o Pasta Maker. Aprenda a fazer essas três receitas deliciosas do seu jeito, perfeito para impressionar qualquer um!

Receita

Ingredientes

  • 150 de sêmola + 50g de farinha de trigo
  • 1 ovo + 1 colher de chá de tinta de lula + água (total 75ml)
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 200g de camarões médios
  • 1 talo de alho poró
  • 3 dentes de alho em lâminas
  • 1 xícara de ervilhas
  • 100g de tomatinho cereja
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Folhas de manjericão a gosto

E vamos cozinhar...

  1. Bater o ovo com o auxílio de um garfo.
  2. Juntar a tinta de lula e a água e misturar tudo.
  3. Dispor a sêmola e a farinha de trigo no medidor e passar a espátula para tirar o excesso.
  4. Dispor os secos na máquina, ligar e dispor o líquido aos poucos.
  5. Cortar a massa com a espátula auxiliar a medida que vai saindo.
  6. Dispor a massa fresca na farinha de trigo. Reservar.
  7. Em uma panela com água fervente, colocar sal e cozinhar a massa por 2 minutos.
  8. Em uma panela quente, dispor o azeite de oliva e refogar os camarões.
  9. Juntar o alho e refogar.
  10. Juntar a ervilha e o tomatinho cereja.
  11. Temperar com sal e pimenta-do-reino e rasgar as folhas de manjericão.