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3 Receitas com Sardinha

Descubra 3 receitas práticas e saborosas com sardinha!

Receita

Tempo de preparação: 50 Minutos
Tempo de cozimento: 35 Minutos
Porções: 8

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 tomates picados
  • ½ xícara de passata de tomate
  • 2 latas de sardinha sem óleo
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • ¼ de maço de salsinha picada
  • 3 pães franceses em cubos
  • 1 xícara de requeijão cremoso
  • 1 xícara de muçarela ralada

E vamos cozinhar...

  1. Aquecer uma panela, regar com azeite e refogar a cebola.
  2. Juntar o alho e o tomate picado e refogar por mais 2 minutos.
  3. Adicionar a passata de tomate e as sardinhas, temperar com sal e pimenta do reino e deixar cozinhar por 3 minutos. Acrescentar a salsinha, retirar do fogo e reservar.
  4. Dispor os pães em um refratário untado com manteiga, adicionar colheradas de requeijão cremoso, cobrir com metade do queijo muçarela, com o molho de sardinha e com o restante do queijo muçarela ralado.
  5. Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.